Loading...

Cách làm món bò kho gừng sả cho cả nhà cuối tuần

Các món ăn từ thịt bò là bữa ăn giàu chất dinh dưỡng và vitamin, bổ sung thêm chất cho cả nhà vào dịp cuối tuần. Hôm nay tạp chí nhungmonanngon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm món bò kho gừng sả. Đây là một món ăn ngon miệng và thích hợp cho gia đình vào những ngày trời lạnh.

Các nguyên liệu chuẩn bị:

  • 500gr thịt bò (phần thịt bắp)
  • 1 củ gừng
  • 3 cây sả
  • 1 củ hành tím
  • Gia vị: nước mắm, đường, muối, hạt nêm, tiêu

Nguyên liệu khá đơn giản phải không nào. Với món ăn này, bạn sẽ thưởng thức được vị thơm của thịt bò, gừng sả và rất đậm đà đấy nhé. Bây giờ hãy cùng thực hiện bữa ăn này.

– Các bạn rửa sạch thịt bò, thái nhỏ thành từng miếng vuông vừa ăn.

Cách làm món bò kho gừng sả cho cả nhà cuối tuần 2

– Gừng đem rửa sạch và thái sợi

– Sả rửa sạch và cắt khúc khoảng 5-7cm

Bước 1: Bắt một chảo dầu, khi thấy dầu sôi thì bỏ một ít hành tím vào phi cho thơm, tiếp theo cho gừng và sả vào xào chín.

Sau đó các bạn hãy cho thịt bò đã thái miếng vào chảo.

Bước 2: Thêm gia vị gồm có 3 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều gia vị rồi đậy nắm chảo, rim lửa nhỏ cho thịt bò tái.

Cách làm món bò kho gừng sả cho cả nhà cuối tuần 3

Khi thấy thịt bò đã chuyển màu chín tái, các bạn cho thêm một ít nước để thịt không quá khô, rim tiếp cho đến khi nước trong chảo đã sôi. Nêm nếp thêm ít gia vị cho vừa miệng.

Bước 3: Vẫn để lửa nhỏ để rim thịt, khi nước đã kẹo lại, các bạn sâm thịt thử xem đã chín mềm chưa. Khi đã chín, các bạn tắt lửa, bày thịt bò gừng sả ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình.

Cách làm món bò kho gừng sả cho cả nhà cuối tuần 1

Món bò kho gừng sả này không chỉ thích hợp vào ngày lạnh, món ăn còn có tác dụng giải cảm rất tốt. Chúc các bạn thành công!

Loading...