Cách làm món gà sốt chanh dây mới lạ

2797
Loading...

Hướng dẫn làm món gà sốt chanh dây lạ miệng

Những món ăn từ gà thường dễ làm và ngon miệng, nhất là vào dịp cuối tuần chị em phụ nữ thường rãnh tay để làm những món ăn mới cho gia đình. Sau đây, tạp chí nhungmonanngon.com sẽ giới thiệu các bạn nội trợ các làm món gà sốt chanh dây.

Cách làm món gà sốt chanh dây mới lạ 1

Gà sốt chanh dây là món ăn khá mới lạ, hấp dẫn với mùi vị thơm lừng của thịt gà và nước sốt chanh dây. Thịt gà mềm, vừa chín tới hòa quyện với vị nước sốt chua ngọt tạo nên một hươn vị đậm đà, ngon miệng. Các gia vị và nguyên liệu để món ăn này cũng khá đơn giản. Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu với bước chuẩn bị đầu tiên nào nhé!

Nguyên liệu để làm món ăn này gồm có:

  • 400 gr thịt gà
  • 50 gr bơ thực vật
  • 1 chén (chum rượu) rượu vang trắng
  • 3 trái chanh dây
  • 4 củ hành tím
  • Muối, tiêu, dầu ăn, bột nêm

– Trước hết, bạn cần rửa thật sạch gà bằng muối để thịt bớt nhớt và mùi tanh, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Tiếp theo, các bạn có thể xắc lát gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn tùy thói quen của mỗi gia đình.

Cách làm món gà sốt chanh dây mới lạ 2

– Sau đó, các bạn hãy đem gà đã rửa sạch ướp với nữa muỗng cà phê muối, nữa muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột nêm, trộn đều và cho thịt gà thấm gia vị trong vòng 15 phút.

– Hành tím sau khi bỏ vỏ thì rửa qua nước sạch rồi xắc nhuyễn.

– Chanh dây được ép thành nước cốt để riêng, lọc bỏ phần hạt.

Như vậy là các công đoạn chuẩn bị cho món ăn đã xong!

– Sau 15 phút ướp thịt gà thì các bạn hãy đem gà đi hấp cho thịt được chín và mềm.

– Tiếp theo, bắt một chảo lên bếp và cho một ít dầu ăn, đun chảo cho nóng dầu rồi cho gà đã được hấp vào chiên cho đến khi gà có màu vàng nâu thì tắt bếp.

Cách làm món gà sốt chanh dây mới lạ 3

– Tiếp theo, để làm nước sốt, các bạn cho bơ vào một chảo khác, cho thêm một ít hành tím và rượu vang trắng đã chuẩn bị, đảo chảo cho đến khi cô lại. Khi thấy nước sốt có mùi thơm thì bạn hãy cho nước cốt chanh dây vào.

Cách làm món gà sốt chanh dây mới lạ 4

– Tiếp tục thêm nữa muỗng cà phê hạt nêm để nước có độ chua vừa miệng. Nêm nếm lại theo khẩu vị cho vừa ăn nhé!

Cuối cùng, bạn hãy cho gà đã chiên ra một đĩa ăn nhỏ, rưới thêm chút nước sốt chua ngọt, thơm lừng và cùng thưởng thức món ngon cuối tuần cùng với gia đình. Chúc các bạn thành công nhé!

Loading...