Loading...

Sụn gà chiên nước mắm là món ăn vô cùng hấp dẫn và mới lạ được lấy từ sụn ức hay đầu gối của con gà.

sun ga chien nuoc mam

Món sụn gà giòn, sừng sực, bé bằng đầu ngón tay, tỏa mùi thơm hấp dẫn và rất bắt miệng. Món ăn này có thể ăn kèm với cơm nóng hay để làm mồi nhậu thì ngon hết chỗ chê luôn nè!!!!

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món sụn gà hấp dẫn này nha.

Nguyên liệu cho sụn gà chiên nước mắm:

  • Sụn gà
  • Dầu ăn
  • Cà chua
  • Các loại gia vị : đường, bột ngọt, tỏi, …

Cách làm sụn gà chiên nước mắm:

  • Sụn gà rửa sạch cho vào nước sôi từ 10-15 phút cho mềm rồi vớt ra, chần qua nước lạnh, để ráo.
  • Đun nóng dầu ăn, cho sụn gà vào chiên đến khi chín vàng.
  • Tỏi băm nhuyễn, phi vàng rồi trộn đều cùng hỗn hợp nước mắm, đường, bột ngọt.
  • Cho sụn gà và hỗn hợp trên vào chảo, đảo nhanh tay cho đến khi nghe mùi thơm.
  • Tắt bếp, cho gà ra đĩa, trang trí cho đẹp cùng cà chua cắt lát mỏng.

sun ga chien nuoc mam

Sụn gà chiên nước mắm sẽ thêm đậm đà hơn khi được dùng kèm với tương ớt, hoặc muối tiêu chanh tùy thích. Chấm một miếng sụn gà vào chén tương ớt, bạn có thể cảm nhận được vị giòn, ngọt, sừng sực của sụn, vị cay cay của tương ớt, hương thơm thoang thoảng của nước mắm… Tất cả như hòa quyện vào nhau để mang lại cho bạn một cảm giác rất thú vị và ngon miệng.

sun ga chien nuoc mam

Chúc các bạn thành công!!! Ghé những món ăn ngon thường xuyên để xem những món ăn hấp dẫn nữa nha!! 😀

 

Loading...