Canh bí đỏ bò hầm thơm ngon đúng vị

1413
Loading...

Canh bí đỏ bò hầm thơm ngon đúng vị

Với món canh bí đỏ bò hầm hôm nay, cả nhà sẽ có một món canh vừa thơm ngọt, đậm vị, vừa thanh mát và tốt cho sức khỏe, rất thích hợp để dùng trong bữa ăn hằng ngày nhé. Bí đỏ mềm kết hợp với thịt bò hầm nhừ chắc thịt chắc chắn sẽ làm cho cả nhà yêu thích cho mà xem. Hãy cùng tạp chí nhungmonanngon.com vào bếp để cùng nấu món canh này nhé!

Các nguyên liệu chuẩn bị:

  • 500gr bí đỏ
  • 300gr thịt bò
  • 1/4 củ hành tây
  • Vài nhánh hành lá
  • Các gia vị thường dùng

canh bi do bo ham thom ngon dung vi (1)

Các bước thực hiện:

Bước 1: Thịt bò mua về các bạn rửa sạch, sau đó để ráo rồi thái thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Bí đỏ bào vỏ, rửa sạch rồi cũng thái miếng như nấu canh bình thường.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái miếng.

Bước 2: Bắt một nồi nước, cho thịt bò vào và hầm thịt ở lửa lớn cho đến khi thấy thịt đã nhừ thì vớt ra. Nồi nước giữ lại để làm nước dùng.

Bước 3: Tiếp theo, các bạn bắt một chảo dầu khác, cho thịt bò đã chín và hành tây, bí đỏ vào xào, thêm chút muối và đảo hỗn hợp trong khoảng 5 phút.

Bước 4: Cho hỗn hợp vừa xào vào nồi nước dùng khi nảy, thêm các gia vị và bắt đầu nấu cho đến khi hỗn hợp mềm và có mùi thơm là được. Trong lúc nấu nhớ thường xuyên vớt bọt nổi lên trên.

Bước 5: Khi nồi canh đã chín thì tắt bếp, rắt thêm chút hành lá và rau ngò là xong.

canh bi do bo ham thom ngon dung vi (2)

Chúc các bạn thành công với món canh bí đỏ bò bầm này nhé!

Loading...