thit-ga-ham-sam (2)
Loading...

Gà hầm củ sen tạo cho món ăn một hương vị thanh mát. Miếng củ sen bở thơm, miếng thịt gà mềm ngọt,nước hầm đậm đà và ngọt ngào khó có thể cưỡng được. Một bữa ăn viên mãn với món độc nhất trên bàn ăn

thit-ga-ham-sam (2)

Củ sen thấy vậy thôi, nhưng thật ra nó có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe như: Cải thiện chức năng miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát thần kinh, điều hòa huyết áp, thiếu máu do rong kinh, cầm máu,táo bón hoặc tiêu chảy, cung cấp năng lượng cho cơ thể…vậy nên món ăn nào kết hợp với củ sen đều rất tốt cho cơ thể.

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn cho các bạn công đoạn làm món gà hầm củ sen này nha!!!

Nguyên liệu cần có cho gà hầm củ sen:

– Gà ri: 1 con.

– Củ sen: 1 củ.

– Hạt nêm, muối, đường, bột ngọt.

– Hành lá.

Cách làm gà hầm củ sen:

– Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn.

thit-ga-ham-sam (3)

– Củ sen gọt vỏ, cắt khúc dày khoảng đốt ngón tay, ngâm trong nước ấm có pha muối loãng khoảng 10 phút.

thit-ga-ham-sam (1)

– Vớt củ sen để ráo.Đun sôi nước trong nồi ủ, khi nước sôi, cho thịt gà, củ sen và bột nêm vào.

– Đậy vung đun đến sôi thì hớt bọt. Sau đó đặt nồi vào vỏ ủ. Ủ khoảng 3 giờ thì ăn được.

thit-ga-ham-sam (4)

– Múc canh ra bát, rắc hành lá thái nhỏ.

Chúc các bạn thành công và luôn luôn ngon miệng nha!!!! 😀

 

Loading...