ga xe ham mat ong (6)
Loading...

Gà xé hầm mật ong là món ăn vừa lạ miệng, vừa thơm ngon, mang đến cho chúng ta một hương vị ngọt, béo của thịt gà và kèm theo đó là vị ngọt, đậm đà của mật ong.

ga xe ham mat ong (5)

Đảm bảo khi chúng ta nếm thử vị đầu tiên thì sẽ nhớ mãi không quên hương vị của món gà xé hầm mật ong này !!!

Nguyên liệu:

– 3 miếng thịt ức gà
– 60ml mật ong
– 60ml xì dầu
– 3 tép tỏi băm nhỏ
– 50g hành tây (thái hạt lựu)
– 5g ớt xay
– 15g bột năng
– 30ml dầu olive
– 15ml tương đen
– Hành lá xắt nhỏ, vừng (để trang trí)

Cách làm gà xé hầm mật ong:

Bước 1:

ga xe ham mat ong (1)

– Đầu tiên, bạn xếp ức gà vào nồi sao cho phần ức gà không bị chồng lên nhau.

Bước 2:

– Bạn trộn mật ong, xì dầu, tương đen, dầu olive, tỏi, hành tây và ớt xay với nhau ra một chiếc bát, rồi rưới đều lên thịt gà.

ga xe ham mat ong (2)

– Đậy nắp và hầm gà trong khoảng 4-5 giờ cho đến khi gà đã chín hoàn toàn

Bước 3:

ga xe ham mat ong (3)

– Lấy phần gà đã được hầm kỹ ra, gỡ xương, xé thịt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào bát để riêng.

Bước 4:

ga xe ham mat ong (4)

– Trong một bát khác, bạn hòa bột năng với 45ml nước để hỗn hợp trở nên sệt lại. Cho hỗn hợp này vào nồi và đun trong khoảng 3 phút đến khi hỗn hợp sôi thì bắc xuống rồi rưới lên thịt gà.

Bước 5:

ga xe ham mat ong (1)

– Cuối cùng, bạn rắc hành lá và vừng lên trên để trang trí là hoàn thành rồi.

Vậy là chúng ta đã thành công với cách làm gà xé hầm mật ong này rồi, chúc các bạn ngon miệng nhé !! 😀

Loading...