Mẹo làm sốt mayonnaise tại nhà

1611
Loading...

Mẹo làm sốt mayonnaise tại nhà

Mayonnaise là món sốt được nhiều gia đình yêu thích và sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày như làm nước chấm hay trộn với rau củ để làm thành một món ăn. Với hương vị thơm ngon, béo ngạy đặc trưng, thật sự đáng thưởng thức và tự tay thực hiện thay vì phải mua bên ngoài. Việc chế biến món sốt này cũng cực kì đơn giản đấy các bạn nội trợ. Bây giờ chúng ta hãy cùng nhungmonanngon.com thực hiện mẹo làm sốt mayonnaise tại nhà ngon đúng điệu nhé!

meo lam sot mayonnaise tai nha (4)

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 3 quả trứng gà ta
  • 300ml dầu ăn
  • 3 thìa dấm gạo
  • 2 thìa đường
  • 1 thìa muối
  • 1 thìa mù tạt vàng
  • Dụng cụ đánh trứng

meo lam sot mayonnaise tai nha (1)

Các bước thực hiện:

Bước 1: Các bạn đập trứng gà ra tô, lấy phần lòng đỏ trứng gà. Cho thêm 3 thìa dấm gạo, 2 thìa đường, 1 thìa muối, 1 thìa mù tạt vàng rồi dùng dụng cụ đánh trứng để đánh đều hỗn hợp trong khoảng 5 phút.

meo lam sot mayonnaise tai nha (3)

Bước 2: Sau khi đã đánh đều trứng, cho một ít dầu ăn vào và tiếp tục đánh hỗn hợp lên. Khi thấy dầu đã hòa quyện vào trứng thì tiếp tục cho từ từ dầu ăn vào hỗn hợp, cứ vậy đánh đều để món sốt mayonnaise được đặc lại, sánh mịn và không bị vữa.

Bước 3: Khi thấy sốt đã đều và mịn thì bạn cũng đã hoàn thành món sốt rồi đấy. Hãy cho sốt ra tô sạch, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô lại và để trong tủ lạnh dùng dần. Thời gian sử dụng của sốt mayonnaise là trong vòng khoảng 5 ngày.

meo lam sot mayonnaise tai nha (2)

Bạn cũng có thể sử dụng máy say sinh tố nếu không có các dụng cụ đánh trứng nhé.

Chúc các bạn thành công với mẹo làm sốt mayonnaise tại nhà hôm nay!

 

 

Loading...