thit xay chien la chanh (2)
Loading...

Thịt xay chiên lá chanh là món ăn được sáng tạo ra tạo cho món ăn của bạn không bị ngán bởi mùi vị của thịt heo béo ngậy. Thông thường thì lá chanh lại thích hợp với thịt gà hơn là thịt heo.  Nhưng với công thức này sẽ cho bạn có được một cảm giác lạ miệng nhưng vẫn rất ngon. Thịt xay nhuyễn cùng các gia vị thơm ngon được chiên vàng ruộm, thoảng hương lá chanh mùi tinh dầu thơm ngon.

thit xay chien la chanh (2)

Vậy tại sao bạn không chuẩn bị cho bữa cơm gia đình của bạn cách làm thịt xay chiên lá chanh thơm ngon này ??

Nguyên liệu cần có cho món thịt xay chiên lá chanh

– 500 gr thịt heo xay
– 4 lá chanh thái chỉ;
– 4 lá rau quế thái chỉ hoặc lá mint;
– 1 muỗng cà phê bột nêm;
– 1 muỗng cà phê xì dầu;

thit xay chien la chanh (3)
– 1/2 muỗng cà phê tiêu;
– 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
– 1 muỗng cà phê đường; 30 gr bột chiên xù; 20 gr bột mì;
– 2 củ hành tím thái mỏng ;
– 1/3 muỗng cà phê ớt bột nếu thích cay

Cách làm thịt xay chiên lá chanh

thit xay chien la chanh (5)

– Thịt heo cho ra âu, sau đó cho hết nguyên liệu phía trên vào, mang bao tay nhồi, bóp cho thịt dai và các nguyên liệu quyện vào nhau.

thit xay chien la chanh (4)

– Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng.

thit xay chien la chanh (6)

thit xay chien la chanh (7)

– Viên từng viên thịt nhỏ, ấn hơi hơi dẹp, cho vào chảo chiên vàng với lửa vừa. Khi thịt chiên vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

thit xay chien la chanh (1)

– Cho thịt chiên ra đĩa, trang trí ớt khô, rau húng cho đẹp.

thit xay chien la chanh (2)

Chúc cả nhà ngon miệng với cách làm thịt xay chiên lá chanh và ghé những món ăn ngon thường xuyên để xem thêm nhiều món ăn hấp dẫn nữa nhé!! 

Loading...