trung vit lon ham ngai cuu (2)
Loading...

Trời càng ngày càng xe lạnh, hơi rét của mùa đông luôn làm cho chúng ta có nhiều cảm xúc khác nhau. Tạo ra không khí gia đình lạnh lẽo. Món trứng vịt lôn hầm ngãi cứu là một món ăn rất bổ dưỡng. Với hương thơm đặc trưng của các loại hương liệu thuốc bắc và mùi vị đặc biệt của ngải cứu, trứng vịt lộn sẽ bớt ngán đi rất nhiều. Và sẽ làm cho gia đình của bạn quây quần bên nhau.

trung vit lon ham ngai cuu (1)

Hãy cùng những món ăn ngon bắt tay vào thực hiện cách làm trứng vịt lộn hầm ngãi cứu này nhé !!!

Nguyên liệu cần có cho món trứng vịt lộn hầm ngãi cứu:

– 6 quả trứng vịt lộn

– Nửa bó ngải cứu

trung vit lon ham ngai cuu (6)

– 1 gói gia vị thuốc Bắc

– ½ muỗng cà phê bột canh

– Gừng tươi

Cách làm trứng vịt lộn hầm ngãi cứu:

– Trứng vịt lộn rửa sạch, cho vào luộc cùng một chút muối.

– Rửa sạch xuyên khung, kỉ tử, táo tàu… trong gói gia vị thuốc Bắc, cho vào nồi nước, đun với lửa vừa.

trung vit lon ham ngai cuu (5)

– Trứng sau khi luộc bóc bỏ vỏ. Ngải cứu nhặt lấy những lá ngon rồi rửa sạch đi nhé!

trung vit lon ham ngai cuu (4)

– Khi nồi gia vị thuốc Bắc sôi cho trứng cùng ngải cứu vào nồi, nêm cùng ½ muỗng cà phê bột canh rồi đun tiếp cho ngải cứu chín.

trung vit lon ham ngai cuu (3)

Chúc mọi người ngon miệng với cách làm trứng vịt lộn hầm ngãi cứu ngon tuyệt này nha !!!

Loading...